Cá lóc là loài cá nước ngọt có phẩm chất thịt ngon. Trong môi trường tự nhiên cá lóc thường rất khỏe, ít bệnh tật, nhưng trong điều kiện nuôi cá nhân tạo với mật độ cao thì dịch bệnh cũng có thể xảy ra và gây thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi. Hiện nay, mô hình nuôi cá lóc trong bể xi măng đang được phát triển rất mạnh ở khắp các vùng miền trên cả nước. Ưu điểm lớn nhất của mô hình này là người nuôi chủ động được nguồn nước, đồng thời xử lý được nhanh các trường hợp bệnh tật về cá lóc nên ít khi bị rủi ro. Đây là một mô hình nuôi cá cho hiệu quả kinh tế cao.
Mục Lục
Cách làm bể xi măng nuôi cá lóc
- Bể nuôi dạng khung hình chữ nhật là thích hợp nhất. Kích thước nên từ 15-20m2, không nên xây bể nhỏ quá, cá không có không gian để hoạt động và nhiệt độ trong nước dễ biến động, dẫn đến cá dễ bị bệnh và giảm năng suất.
- Đáy bể phải đổ phủ một lớp cát bằng phẳng, tạo thành một lớp đệm lót vừa giúp cá tránh tiếp xúc với đáy bể vừa lọc nước.
- Cho nước vào bể nuôi, độ sâu mực nước khoảng 0,8m. Sau đó, khi cá lớn, nâng dần mực nước cho đạt yêu cầu 1,2m. Dùng vôi bột, muối hột, Avaxide (1ml cho 1m3) để xử lý nguồn nước trước khi thả cá. Sau khi xử lý 3-5 ngày mới thả cá.
- Phần đáy bể cần thiết kế có độ dốc nghiêng về hướng xả nước, nơi xả nước nên làm thành một vùng trũng để khi tháo nước sẽ tạo dòng xoáy giúp rút bã cặn trong bể tốt hơn.
- Làm ống tràn để ổn định mực nước. Phòng trường hợp xảy ra mưa vào ban đêm, không xả nước kịp.
Kỹ thuật thả cá lóc vào bể
- Mật độ thả thích hợp từ 60-100 con/m2 bể. Vào mùa nước trong từ tháng 1-6, có thể thả từ 80-90 con/m2 bể. Vào mùa nước đổ từ tháng 7-12, có thể thả từ 90-100 con/m2 bể.
- Xử lý nguồn nước trước khi thả cá, bà con có thể dùng vôi bột, muối hạt. Sau đó sử dụng chế phẩm sinh học đổ đều khắp bề mặt đáy. Từ 3-5 ngày sau khi xử lý, bà con mới thả cá giống.
- Phải chọn nơi bán giống có uy tín, tìm hiểu về nguồn gốc và kiểm tra cá bố mẹ. Cá con phải có màu sắc tương tự nhau, kích cỡ đồng đều, đi theo bầy đàn. Nên tìm hiểu kỹ và kiểm tra cá bố mẹ, quan sát đàn cá giống, chúng phải đều cỡ và đồng nhất màu, lội thành bầy, màu sắc bóng mượt đặc trưng của từng giai đoạn phát triển.
- Cá đem về phải xử lý bằng nước muối loãng hoặc thuốc có gốc iode để phòng các loại ký sinh như nấm, sán,… từ 15-20 phút, sau đó mới thả cá vào bể.
- Thả cá vào khoảng thời gian sáng sớm hoặc chiều mát. Ngày đầu tiên không nên cho cá ăn, ngày hôm sau mới cho ăn, hoặc nếu thả cá vào sáng sớm thì chiều tối cho ăn, để cá thích nghi với môi trường mới.
Kỹ thuật cho cá ăn và chăm sóc
- Thức ăn cung cấp nguồn dinh dưỡng chính là từ cá tạp, có thể xay, băm nhỏ, hay cắt khúc tùy vào kích cỡ cá. Ngoài ra có thể cho cá ăn thức ăn công nghiệp giành cho cá lóc. Kích cỡ hạt thức ăn tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cá lóc.
- Khi cho cá ăn cần theo dõi sức ăn và độ trong của nước. Để có thể xử lý kịp thời khi có vấn đề xảy ra. Sức ăn của cá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ, thời tiết, môi trường nước, chất lượng của thức ăn hay trình trạng sức khỏe của cá.
- Cho cá ăn theo nguyên tắc: Đủ số lượng, đủ chất lượng, đúng thời điểm và đúng địa điểm.
- Cần phải chú ý đến môi trường nước cho cá, trong khoảng từ 20-25 ngày đầu, nên thay nước từ 2-3 ngày/lần. Sau khi thả cá được 1 tháng thì phải thay nước mỗi ngày. Khi gần đến thời gian thu hoạch nên thay 2 lần/ngày, sáng, chiều. Ban đêm nên cấp thêm nước mới từ 20-30 phút.
Lưu ý: Cho cá ăn đủ số lượng để cá phát triển (nếu thiếu mồi, cá ăn lẫn nhau rất dữ làm hao đầu con), đủ chất lượng để cá khoẻ, đúng vị trí và thời gian để tạo phản xạ có điều kiện giúp cá hấp thu thức ăn tốt, hệ số tiêu tốn thức ăn sẽ thấp.
Phòng bệnh cho cá lóc nuôi trong bể
Phòng bệnh có tính chất quyết định đến kết quả nuôi, trong đó tẩy dọn ao, bể nuôi theo đúng qui trình kỹ thuật để diệt các tác nhân gây bệnh là rất quan trọng.
- Môi trường nước nuôi cá phải luôn đảm bảo vệ sinh, xử lý nguồn nước đúng cách. Nếu thay nước không thường xuyên cá sẽ dễ bị bệnh về tiêu hóa. Do diện tích nhỏ, khi cá ăn mồi, lượng mồi rã ra, phân cá thải ra, nên nước rất mau dơ, nhất là cá biển, nên việc trao đổi nước tốt giúp cá phát triển nhanh và bắt mồi mạnh.
- Khi thay nước mở val xả nước tầng đáy. Nếu chất cặn bả không thoát tốt do kỹ thuật làm bể. Do đó khi thay nước nên có ống mũ để rút bã dưới đáy bể. Thay nước như thế mới hiệu quả.
- Tẩy giun sán cho cá 2 tuần một lần.
- Để phòng bệnh nấm cho cá, cứ 5 ngày bà con cho cá ăn thuốc kháng nấm 1 lần.
- Không nên sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh cho cá.
Kỹ thuật thu hoạch cá lóc
Chu kỳ từ lúc nuôi đến lúc thu hoạch cá lóc thường là 3-4 tháng. Nhưng cũng tùy thuộc vào chế độ ăn của cá. Nếu cho cá ăn thức ăn dạng viên, thức ăn công nghiệp thì thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn khoảng từ 4-5 tháng. Nếu cho chúng ăn thức ăn tạp thì khoảng 3-4 tháng là có thể thu hoạch.
Trong quy trình kỹ thuật nuôi cá lóc bằng bể xi măng, bà con cần lưu ý nhất là khâu thiết kế bể nuôi và chế độ thay nước bể nuôi cho cá. Mong rằng những nội dung trong bài viết này mà chúng tôi chia sẻ sẽ trang bị được cho bà con những kiến thức để thành công trong việc phát triển kinh tế bằng mô hình này.