Dưa hấu là loại quả có tác dụng giải nhiệt, chứa nhiều lycopene, vitamin A, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác … Ngoài ra, loại quả này còn có tác dụng dưỡng da, bổ mắt, giảm đau cơ, và giúp xương. Dưa hấu còn giúp tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư … Dưa hấu là một loại rau rất được ưa chuộng, có vị ngọt, tính mát. Đặc biệt không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền dân tộc Việt Nam.
Mặc dù hiện nay dưa hấu có thể trồng quanh năm nhưng dưa hấu Tết vẫn được bà con trồng nhiều nhất. Ngoài yếu tố chất lượng, người tiêu dùng còn quan tâm đến vẻ đẹp bên ngoài của quả dưa. Vì vậy, để có những quả dưa hấu to, ngon, đẹp mắt, bà con cần chú ý đến nhiều yếu tố trong kỹ thuật trồng dưa hấu.
Mục Lục
Chuẩn bị vật dụng cần thiết để trồng cây
Bạn có thể tận dụng bao nilon, bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng dưa hấu. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Xử lí đất trước khi trồng dưa hấu
Dưa hấu ưa phát triển ở các loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Nơi đặt chậu ươm cây mầm cần có ánh sáng và không được đọng nước bên dưới. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Dưa hấu có nhiều giống khác nhau như trái tròn, trái dài, trái nhỏ, trái lớn; vỏ trái xanh đậm, xanh nhạt, vàng, sọc hoa văn; thịt quả có màu đỏ tươi, đỏ đậm, màu vàng, màu cam; có giống không hạt và giống có hạt… Bạn có thể lựa chọn giống tùy thuộc vào sở thích và điều kiện. Hạt giống dưa hấu bạn nên tìm mua loại giống cao sản ở các cửa hàng bán đồ nông sản uy tín.
Kỹ thuật trồng dưa hấu
Nếu muốn hạt nẩy mầm nhanh, bạn có thể ủ chúng trước khi gieo. Phơi hạt giống dưa ngoài nắng nhẹ vài giờ, rồi ngâm hột trong nước ấm pha tỉ lệ 2 sôi + 3 lạnh khoảng 2 – 3 giờ. Rửa sạch nhớt, dùng vải gói hạt đem vùi trong tro trấu hoặc rơm rạ. Đặt ở nơi có ánh nắng đầy đủ, tưới nước giữ ẩm thường xuyên. Sau 36 – 48 giờ hạt sẽ nhú mầm.
Lúc đó, đem hạt gieo trực tiếp vào chậu trồng hoặc bầu đất. Tuy nhiên tốt hơn là ươm hạt giống trong ly nhỏ. Sau 7 – 10 ngày chuyển cây con vào chậu trồng, cây sẽ khỏe và sinh trưởng mạnh. Khi chuyển cây con từ bầu ươm ra ngoài trồng, cần phải nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương bộ rễ. Đào hốc sâu 5 – 7cm, rộng 10cm, bón phân lót, đất mịn, lớp tro trấu và trồng cây non. Khoảng 10 ngày đầu tiên, che nắng cho cây con và tưới nước bằng vòi phun nhẹ vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Những điều cần chú ý trong quá trình chăm sóc
Cung cấp nước điều đặn và bón phân cho cây
Khoảng 2 tuần sau khi trồng, do bộ rễ còn nhỏ, bạn cần tưới nước đều khắp mặt đất trồng dưa bằng vòi hoa sen. Dưa hấu cần tưới nước 2 lần/ngày. Vào giai đoạn mang trái, cây cần cung cấp nước đầy đủ, nếu thiếu nước trong giai đoan này, trái sẽ nhỏ, kém phát triển.
Khoảng 25 ngày sau khi trồng cây, tiến hành bón lót đợt 1 bằng phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế. Đợt tiếp theo bón sau đó 25 ngày. Mỗi đợt bón phân kết hợp nhổ cỏ và vun xới cho cây.
Phân bón ảnh hưởng rất lớn đến phẩm chất trái dưa. Để dưa hấu có năng suất và phẩm chất cao cần chú ý đến thời kỳ bón phân và số lượng phân bón một cách cân đối hợp lý. Tùy vào độ màu mỡ của đất mà lượng phân bón khác nhau. Lượng phân bón trung bình cho 1.000 m2 dưa hấu là : 1-2 tấn phân chuồng hoai mục; 5 kg phân Urea; 8 kg phân DAP; 6 kg phân KCL và 60 kg phân NPK (16-16-8).
Sửa dây, tỉa nhánh
Sau khi gieo trồng khoảng 1 tháng, dưa hấu sẽ bò. Khi dưa bò có lóng, dùng đất lấp 2 mắt dưa để rễ hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng. Sửa dây cũng là một kỹ thuật cần thiết trong việc trồng dưa hấu. Việc sửa dây cho dưa hấu được tiến hành khi dây bắt đầu bỏ vòi ( khoảng 20 ngày sau khi xuống bầu ). Cho các dây bò song song nhau theo thứ tự thẳng gốc với hàng trồng. Không để dây quấn chồng lên nhau, gây khó khăn trong việc chấm nụ, tuyển trái; ảnh hưởng khả năng quang hợp của cây, đồng thời tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. Tỉa nhánh: Trên mỗi dây dưa chỉ để 1 dây chính và 2 dây chèo. Tỉa bỏ sớm các dây nhánh khác.
Bỏ bớt trái
Để cho trái dưa hấu to, chỉ nên để một trái / dây. Việc tuyển trái tiến hành khoảng 40-45 ngày sau khi gieo. Khi trái bằng trái chanh, chọn trái thứ ba trên dây chính. Nếu trên dây chính không tuyển trái được thì chọn trái thứ hai trên dây nhánh ( vị trí lá thứ 8-14 ). Chọn trái đầy đặn, cuống to dài, có nhiều lông tơ thẳng, không sâu bệnh.
Ngoài ra, chăm sóc trong giai đoạn mang trái cũng là yếu tố giúp trái dưa hấu đẹp, tăng giá trị thương phẩm. Khi trái lớn bằng trái cam, nếu giống dưa trái tròn, trong mùa nắng thì nên sửa cho trái đứng để trái phát triển đồng đều. Còn trong mùa mưa, nên để trái nằm ngang, tránh đít trái tiếp xúc với mặt đất ẩm ướt dễ bị nấm bệnh tấn công. Trong quá trình trái phát triển thỉnh thoảng trở bề để trái đẹp và màu vỏ trái xanh đều. Chỉ để trái đứng khoảng 10 ngày trước khi thu hoạch.
Thụ phấn nhân tạo (úp nụ) cho dây dưa hấu
Thụ phấn: Khi cây vươn dài khoảng 60 – 90cm thì bắt đầu trổ hoa. Dùng hoa đực úp vào nuốm của hoa cái để bảo đảm chắc chắn cho sự thụ phấn. Trái rất nặng nên khi trái đạt đường kính khoảng 10cm. Vòng đời của dưa hấu từ khi trồng đến khi quả chính thu hoạch là 60 – 70 ngày tùy loại giống. Chọn những quả to, già nhất thu hoạch trước. Trong quá trình quả phát triển thỉnh thoảng trở bề để quả đẹp và màu vỏ quả xanh đều.
Truy cập vào đây để biết thêm thông tin bạn nhé!