Trái thanh long ngon, bổ, rẻ và đang dần trở thành loại trái cây được nhiều người yêu thích. Ưu điểm của trái thanh long là ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, đẹp da, trị mụn … Thanh long là loại cây ăn quả phổ biến, có giá trị kinh tế cao ở nước ta.
Loại quả này được trồng ở nhiều vùng và tỉnh thành khác nhau. Trong đó vùng cho năng suất cao nhất là Bình Thuận, Long An và Tiền Giang. Không chỉ phục vụ thị trường trong nước, trái thanh long hiện chiếm vị trí quan trọng trong kim ngạch xuất khẩu trái cây ra thị trường quốc tế của Trung Quốc. Để nâng cao năng suất và chất lượng trái thanh long, sau đây sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật trồng cây thanh long và chăm sóc cây trong chậu.
Mục Lục
Những vật dụng cần chuẩn bị
Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cây thanh long. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Chậu trồng cây tại nhà nên chọn chậu có kích thước cao trên 30cm, dài 70cm, rộng 50cm.
Trụ xi măng: Trụ có đường kính trên 15cm, cao khoảng 1,6 – 1,8m (sau khi chôn trụ). Cao 2m cạnh vuông 12 – 15cm. Trụ được chôn sâu 0,5 – 0,6m và tiến hành làm mô (ụ). Nếu không có trụ, bạn cũng có thể cho cây thanh long bám vào thân các cây khác hoặc bên ban công.
Điều kiện về đất, nước phù hợp cho thanh long
Thanh long thuộc loại cây ưa sáng, rễ bàng và ăn cạn. Vì vậy đất trồng phải thông thoáng, không ngập nước vào mùa mưa, lũ. Cây không bị che lấp ánh sáng mặt trời quá 30% diện tích chiếu sáng. Nước tưới không được nhiễm mặn, nhiễm phèn.
Loại đất trồng phải phù hợp nhất với đặc điểm và nhu cầu dinh dưỡng của thanh long. Như là đất xám bạc màu, cát pha hoặc đất núi. Do đó, khu vực lý tưởng nhất để trồng thanh long là ở Bình Thuận, Đồng Nai và một số vùng đất thấp ở Tiền Giang, Long An,… Với những loại đất khác, bạn cần cân nhắc kỹ giữa việc lựa chọn cải tạo đất và thay đổi quyết định trồng thanh long để đảm bảo yếu tố về kinh tế.
Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Trồng thanh long từ hom
Hiện nay trên thị trường có 2 loại thanh long ruột đỏ và ruột trắng. Bạn có thể trồng tùy vào sở thích và điều kiện. Cây thanh long bạn có thể mua sẵn ở vựa giống hoặc trồng từ cành cây mẹ. Bạn cần cân nhắc đến điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và nhu cầu thị trường để lựa chọn giống cây phù hợp. Giống có khả năng phát triển tốt và khỏe mạnh, ít sinh bệnh, cho nhiều trái chất lượng.
Thông thường, nếu lựa chọn trồng thanh long từ hạt giống, bạn cần bỏ nhiều thời gian công sức để chăm sóc ở giai đoạn ban đầu. Đồng thời thời gian chờ đợi cây sinh trưởng và phát triển trước khi thu hoạch cũng sẽ kéo dài đáng kể. Do đó, phương án phổ biến nhất hiện nay là lựa chọn trồng từ hom. Các hom đạt tiêu chuẩn phải có tuổi cành khoảng 1 – 2 năm. Hom đã lấy trái, khỏe mạnh, sạch sâu bệnh. Các mắt chùm gai nên có tầm 3 – 5 gai (đây là loại có khả năng nảy chồi tốt nhất).
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long
Kỹ thuật trồng để trái thanh long ngon ngọt
Chọn các cành to khỏe, thẳng, không sâu bệnh, tuổi cành > 6 tháng. Hom giống dài từ 30 – 40cm, đáy hom (dài 3 – 5cm). Hom được cắt bỏ phần thịt bên ngoài, để lại phần lõi, nhằm tránh thối hom giống. Sau đó nhúng vào dung dịch thuốc trừ nấm như Benlate C, nồng độ 0,1% trong 5 phút. Hom có thể được giâm trước khi trồng trong vùng che bớt ánh sáng. Khi cành ra rễ và đâm chồi mới hoặc có thể trồng thẳng xuống chậu. Khi trồng, đặt phần lõi xuống đất, phần mặt phẳng của thân thanh long ôm sát vào cây trụ. Dùng dây nilon buộc cành vào trụ, mỗi trụ đặt 4 hom. Sau khi trồng xong thì tưới nước đẫm cho cây.
>>Nhấp vào đây để biết thêm nhiều thông tin.
Kỹ thuật chăm sóc để trái thanh long có màu đẹp
Hom sau khi đặt cần phải tưới nước thường xuyên 2 lần /ngày (không tưới quá nhiều vì nước sẽ thối gốc). Khi cây đã sinh trưởng, phát triển tuỳ theo điều kiện thời tiết mà tưới nước cho cây. Không được để quá khô cũng không tưới quá ẩm, chú ý thoát nước khi mưa lũ. Từ mặt đất tới đỉnh trụ, chỉ chọn để lại 1 cành. Trong thời gian này, cần phải chú ý cột cành sát vào trụ để rễ khí sinh của cành bám chặt vào trụ giúp cho cành không bị gãy khi gặp mưa, gió….
Ở đỉnh trụ, cành có thể được tỉa sao cho tán tròn và phân bố đều quanh cột trụ. Các cành mới trên đỉnh trụ bạn sẽ tỉa theo nguyên tắc: 1 cành mẹ, 2 cành con. Cần chọn các cành to, khoẻ để lại. Thường xuyên tỉa bỏ cành sâu bệnh, cành tai chuột, cành đã cho quả 2 – 3 năm, cành nằm khuất trong tán.
Sau khi trồng cây được khoảng 2 tuần, tiến hành bón lót đợt đầu bằng phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế… Cứ khoảng 1 – 2 tháng lại tiến hành bón đợt tiếp theo cho cây. Mỗi lần bón phân kết hợp với làm cỏ và vun xới cho thanh long. Thanh long hiện tại không chỉ được trồng để lấy quả mà người ta còn sử dụng như cây cảnh.
Thời gian để thu hoạch trái thanh long
Quả có thể thu hoạch được từ 29 – 31 ngày sau khi hoa nở. Sau khi trái chuyển màu từ xanh qua đỏ được độ 3 ngày thì dùng liềm hay dao cắt. Nếu chăm sóc tốt, sau 1 năm trồng thanh long sẽ cho thu hoạch bói.
Chú ý: Trước khi trồng thanh long, đất trồng cần được cày bừa kỹ, phơi đất, trừ sạch cỏ dại. Ở những vùng đất cao nên xử lý việc cắm cọc, đào lỗ và xuống trụ sớm. Sau đó đào lỗ quanh trụ và tiến hành bón lót. Ở những vùng đất thấp, ngoài vấn đề xây trụ, cần chuẩn bị cả các mô để tránh tình trạng nhập úng.