Cá diêu hồng là loài cá khá phổ biến ở nước ta hiện nay. Loài cá này đem đến chất lượng thịt khá thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam, được người tiêu dùng khá ưa chuộng. Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng không quá khó, nên được bà con lựa chọn để nuôi khá nhiều vì đặc tính dễ nuôi lại nhanh lớn. Tuy nhiên, trước khi nuôi bà con vẫn cần hiểu thật rõ về kỹ thuật nuôi cá diêu hồng để đạt được năng suất cao, mang lại hiệu quả kinh tế tối ưu sau các vụ nuôi. Dưới đây là kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong ao đất mà reservenz.com chia sẻ, mời bà con cùng tham khảo.
Mục Lục
Xây dựng và cải tạo ao nuôi cá diêu hồng
Khâu quan trọng nhất trong mô hình nuôi cá diêu hồng trong ao hồ là khâu chuẩn bị ao nuôi. Bà con nên chọn ao nuôi gần những nơi có nguồn nước ngọt tốt. Để thuận lợi cho việc lấy nước và thoát nước trong quá trình nuôi và vệ sinh ao nuôi.
- Ao nuôi nên có diện tích từ 300m2 trở lên. Độ sâu khoảng từ 1-1.5m, ao nuôi phải có hệ thống xả nước.
- Bề mặt ao phải được thông thoáng, không bị cớm rợp, giúp tăng lượng oxy trong nước.
- Tháo hết nước, sau đó vét bùn đáy ao, lấp các hang hốc và dọn sạch cây cỏ, rác đáy ao, cũng như bờ ao.
- Bón vôi tầm 7-10kg/100m2 để khử chua và tiêu diệt các loại vi sinh vật gây hại, phơi nắng từ 5-7 ngày, sau đó bón phân chuồng đã ủ mục hoặc phân đạm khoảng 30-50kg/100m2 từ 5-6 ngày để giúp tăng lượng sinh vật phù du, tảo trong ao.
- Sau đó tiến hành cấp nước vào ao, nơi cấp nước phải có lưới lọc ngăn cản sự xâm nhập của cá tạp và cỏ rác.
Chọn và thả giống nuôi
Muốn mô hình nuôi cá diêu hồng có được hiệu quả cao thì việc chọn giống cần được bạn đặc biệt quan tâm. Chất lượng con giống tốt thì mới có thể phát triển mạnh trong quá trình nuôi được. Thời gian thích hợp để bắt đầu thả nuôi cá diêu hồng vào khoảng cuối tháng 5 đến tháng 6 hằng năm, thời điểm thời tiết khí hậu còn khá mát mẻ. Khi chọn giống phải có nguồn gốc đảm bảo chất lượng, cá thể cá khỏe mạnh, màu sắc tươi sáng đồng đều, không bị xây xát, bơi nhanh nhẹn và không có dấu hiệu bị bệnh.
- Mật độ thả cá là 3 con/m2.
- Trước khi thả giống phải tiến hành tắm cho cá bằng nước muối loãng 2-3% nhằm rửa sạch mầm bệnh trên cá.
- Nên thả cá vào khoảng thời gian mát mẻ như sáng sớm hoặc chiều tối. Trước khi thả cá ra thì ngâm túi đựng cá trong ao từ 5-10 phút để cá kịp thích nghi. Sau đó mở miệng túi để nước từ từ vào rồi thả cá ra khỏi túi đựng.
Bà con lưu ý, khi chọn cá giống để nuôi, nên chọn nguồn ở các cơ sở các giống uy tín. Chọn cá giống khỏe mạnh, có màu sắc của các tươi hồng, không xây xước. Những có có màu sắc nhợt nhạt, bơi lội lờ đờ, kích cỡ quá bé so với đàn nên được loại ra ngay từ lúc đầu. Trước khi thả cá vào ao nuôi, bạn nên thả cá vào chậu hoặc bể. Nếu cá bơi nhanh nhẹn, khỏe khoắn thì thả vào ao nuôi.
Thức ăn và quản lý thức ăn của cá
Cá diêu hồng là loại cá ăn tạp, ngoài việc cá ăn các sinh vật phù du như tảo, rong rêu, bà con nên cho cá ăn thêm các phụ phẩm nông nghiệp như bột ngô, khoai, mì,… Và các loại thức ăn xanh như bèo, rau muống,… Thức ăn cho cá sử dụng là thức ăn tổng hợp dạng viên.
Cụ thể như sau: Khi cá nhỏ sử dụng các loại thức ăn bột mịn. Sau khi cá nuôi được một tháng trở lên có thể cho cá ăn thức ăn dạng viên. Kết hợp với bèo, rau muống, phụ phẩm nông nghiệp.
- Lượng thức ăn đối với cá mới thả là khoảng 7% trọng lượng cơ thể.
- Sau khi sang tháng thứ 2, trọng lượng cá có thể đạt 40-50gram/con. Lúc này lượng thức ăn giảm xuống khoảng 5% trọng lượng cơ thể cá.
- Từ tháng thứ 3 trở đi, thì lượng thức ăn cho cá chỉ từ 2-3% trọng lượng cơ thể. Một ngày cho cá ăn 2 lần vào sáng sớm vào chiều tối. Tốt nhất nên cho cá ăn vào thời gian cụ thể như 6-7h sáng và 17-18h chiều.
Quản lí ao nuôi trong quá trình nuôi
Bên cạnh việc chuẩn bị ao nuôi kỹ lưỡng trước khi thả nuôi thì bà con cũng nên lưu ý đến việc quản lí ao nuôi trong suốt quá trình nuôi để kịp thời có biện pháp xử lí nếu ao nuôi gặp vấn đề.
- Thường xuyên kiểm tra lượng thức ăn cho cá. Cá diêu hồng thuộc loại ăn tạp và rất phàm ăn. Vì vậy để cá đạt năng suất bà con phải cho cá ăn đều đặn, đúng bữa, thức ăn chất lượng và đủ số lượng.
- Thay nước trong ao nuôi thường xuyên khi ao có dấu hiệu bị bẩn. Mỗi lần thay từ 10-20% lượng nước trong ao. Sau đó nên bón vôi với liều lượng khoảng 10gram/m3 để ổn định môi trường nước.
- Thường xuyên theo dõi mức độ pH trong nước vào những ngày mưa lớn. Ngoài ra phải theo dõi các yếu tố môi trường của ao như nhiệt độ, oxy,… Để có biện pháp xử lý kịp thời và phù hợp.
- Kiểm tra hoạt động bơi lội của cá vào sáng sớm và buổi chiều tà.
Hướng dẫn thu hoạch cá
Sau khi nuôi khoảng từ 4-6 tháng, trọng lượng cơ thể cá đạt 0.4-0.6kg/con trở lên thì tiến hành thu hoạch. Có thể thu tỉa hoặc thu hoạch một lần. Dừng cho cá ăn ít nhất 1 ngày trước khi đánh bắt. Hoặc vận chuyển để không làm ảnh hưởng đến cá.
Kỹ thuật nuôi cá diêu hồng thực sự không quá khó khăn và nhiều phức tạp đối với người nuôi. Trên đây, chỉ là một vài lưu ý cơ bản về kỹ thuật nuôi cá diêu hồng có thể giúp bà con đạt hiệu quả kinh tế cao sau mỗi vụ nuôi nếu bà con hiểu rõ và nắm vững