Cua xanh hay còn được gọi là cua biển, cua bùn (Scylla paramamosain), chúng sinh sống ở các bãi triều ven biển. Đây là loài cua có kích thước lớn, giá bán cao và được xem là đối tượng nuôi tốt mang lại hiệu quả, thay thế cho những ao nuôi tôm bị dịch bệnh. Những năm gần đây, nhiều bà con vùng nuôi trồng thủy sản đã đưa cua vào nuôi bằng hình thức nuôi đơn hoặc nuôi ghép với đối tượng khác, đem lại hiệu quả khá cao. Vậy cách làm này như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của reservenz.com để biết cách nuôi cua xanh thương phẩm nhé!
Mục Lục
Lựa chọn vị trí ao nuôi
Có thể nuôi cua con thành thịt trong các dạng ao đầm riêng biệt. Hay nuôi kết hợp trong đầm nuôi tôm nước lợ. Trong ruộng lúa với hình dạng và kích cỡ khác nhau. Tuy nhiên, một đầm hay ao nuôi tôm tốt nên có các đặc điểm như gần sông, có nguồn nước dồi dàovà dễ cấp thoát nước; nền đáy ao, đầm nên là loại đất thịt pha sét hay cát, không quá nhiều bùn nhão (lớp bùn không quá 20cm); đất và nước ít bị nhiễm phèn.
Diện tích ao từ 2.000-10.000m2, độ mặn thích hợp từ 10-25‰. Chuẩn bị ao bằng cách làm đăng chắn quanh bờ bằng lưới mùng loại thưa, đăng tre,… nghiêng về phía trong ao một góc 600, đăng cao từ 0,8-1m và được chôn sâu 20-30cm. Phía trong ao, cách bờ 2 – 3m, đào kênh rộng 3-4m bao quanh ao. Ở giữa ao đắp một cồn nổi cao hơn mặt nước ao 0,2-0,3m. Trong kênh nên bỏ thêm chà cho cua ẩn nấp. Hoặc cắm chà đều khắp ao, nhiều hơn ở khu vực gần bờ. Có 2 cống: cống cấp và cống thoát, cống thoát đặt sát đáy thông với kênh. Cải tạo tương tự phần ương cua.
Lựa chọn và thả giống
Thả cua xanh cùng cỡ, màu sắc tươi sáng tự nhiên, khỏe mạnh, đầy đủ que càng, tốt nhất nên thả giống đã qua ương, có kích cỡ 2 – 2,5cm, mật độ 1 con/m2. Tốt nhất thả giống nhân tạo đồng cỡ và cùng lúc. Đối với hình thức nuôi tổng hợp (tôm – cua – cá), có thể thả mật độ cua 0,2 con/m2, tôm sú < 10 con/m2, cá < 0,1 con/m2. Thả giống ở nhiều điểm khác nhau trong ao, thả cua trên mép bờ để cua tự bò xuống nước. Những con yếu thường nằm tại chỗ hoặc bò chậm, ta thu lại cho vào giai để theo dõi và thả sau.
Theo dõi và quản lý cua xanh
– Thức ăn chủ yếu là cá tạp hấp chín. Mỗi ngày cho cua ăn 4 lần vào 8 giờ, 11 giờ, 17 giờ, 22 giờ khoảng 4-6% trọng lượng cua, cho ăn nhiều vào buổi chiều tối.
– Thức ăn được rải đều quanh ao để cua khỏi tranh nhau. Dùng sàng ăn để kiểm tra sức ăn của cua.
– Định kỳ bắt cua cân đo, xem sinh trưởng của cua, xem xét tình trạng của cua. Để có biện pháp xử lý kịp thời hoặc điều chỉnh lượng thức ăn cho vừa đủ.
– Mỗi ngày thay từ 20-30% lượng nước trong ao. Một tuần thay toàn bộ nước trong ao một lần.
– Thường xuyên kiểm tra bờ, cống, rào chắn tránh thất thoát cua.
– Thời gian cuối của vụ nuôi, trọng lượng cua tăng, cho ăn thức ăn nhiều nên môi trường rất dễ bị nhiễm bẩn. Thường xuyên thay nước, kiểm tra môi trường để điều chỉnh cho phù hợp cho sự phát triển của cua. Trong trường hợp đáy ao tích tụ nhiều thức ăn thừa, thối rữa, có thể phải tháo cạn, gạn cua và làm vệ sinh đáy ao.
– Không cho cua ăn thức ăn tươi sống vì dễ đưa mầm bệnh vào ao nuôi.
Thời điểm và cách thu hoạch cua
Cua thương phẩm phải đạt 250g/con trở lên, cua chắc thịt hoặc đã đầy gạch (cua cái). Những con chưa đạt kích thước, trọng lượng, cua ốp hoặc chưa đầy gạch nếu còn khoẻ mạnh thì có thể đem nuôi ở các ao nhỏ, nuôi vỗ tích cực sau một thời gian để đạt tiêu chuẩn rồi thu hoạch.
Nuôi cua xanh thương phẩm ngày càng được người chăn nuôi lựa chọn. Ưu điểm lớn nhất của việc nuôi cua đó chính là vốn đầu tư thấp. Nhưng giá trị kinh tế mang lại rất cao. Lựa chọn chăn nuôi cua sẽ ít xảy ra rủi ro hơn so với việc nuôi tôm, cá. So với những loài cua ngoài tự nhiên thì cua thương phẩm sẽ có nhiều ưu điểm vượt trội. Vì vậy bà con hãy áp dụng ngay kinh nghiệm nuôi cua xanh thương phẩm hiệu quả cao mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên nhé!