Trong quá trình chăn nuôi hàu, bên cạnh việc đầu tư vào kỹ thuật chăn nuôi, môi trường chăn nuôi và chất dinh dưỡng cho hàu thì việc phòng và trị bệnh ở hàu cũng rất được quan tâm và tìm hiểu. Một trong những căn bệnh phổ biến nhất và thường gặp nhất ở hàu là căn bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa, đây là căn bệnh nguy hiểm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe hàu nuôi cũng như chất lượng hàu khi thu hoạch. Tìm hiểu ngay thông tin liên quan đến bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa ở hàu và cách phòng trị bệnh này hiệu quả nhé!
Mục Lục
Nhiễm trùng ống tiêu hóa là bệnh khá phổ biến ở hàu
Được biết, hàu là một trong số các loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ. Đây là loài vô cùng phổ biên được nuôi ở khắp dọc biển nước ta hiện nay. Với nguồn thức ăn phong phú và đa dạng. Kèm theo việc hàu dễ nuôi và ít tốn sức. Thế nhưng, hàu sẽ dễ dàng mắc phải bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa. Nếu không chăm sóc đúng cách. Đồng thời, các biện pháp phòng bệnh không đúng. Cũng sẽ làm cho chất lượng hàu giảm sút thậm chí là chết.
Nhiều người đã lựa chọn hàu làm đối tượng chăn nuôi. Có nhiều hình thức chăn nuôi hàu. Thế nhưng việc quản lý tốt thì hàu sẽ cho giá trị thương phẩm ở mức cao nhất. Để có thể nâng cao chất lượng hàu tốt nhất thì bà con cần tập trung phòng và điều trị bệnh hiệu quả.
Nhiễm trùng ống tiêu hóa rất nguy hiểm cho hàu
Nhiễm trùng Refretens refringens là một trong số những bệnh nhiễm trùng có thể dễ dàng giết hàu. Ngoài ra, loài ký sinh này đã được báo cáo là có thể gây bệnh cho các loài hai mảnh vỏ khác. Cụ thể như ngao SolSolen marginatus, ngao ChaChamelea gallina (Lopes-Flores et al. 2008) và trai Xenostrobus securis (Pascual et al. 2010). Trong phần giới thiệu bài viết này, chúng tôi tập trung vào các triệu chứng và cách phòng bệnh của hàu lép. Đồng thời cung cấp thông tin điều trị kịp thời cho người nuôi nghi ngờ hoặc mắc bệnh tại các trại hàu.
Bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa ở hàu do những nguyên nhân nào?
Flagellum martensii là một loài ký sinh thuộc giống Pythium. Và gây ra bệnh “marteiliosis” ở hàu phẳng (Ostrea edulis). 5 “Plasmodium” của trùng roi martensii được tìm thấy trong biểu mô của đường tiêu hóa của hàu. Dựa trên sự khác biệt về vùng ITS của bộ gen. Hai loại Mycoplasma gây dị ứng đã được xác định (Le Roux và cộng sự, 2001): Loại O (thường thấy ở hàu phẳng) và Loại M (thường thấy ở con trai).
Có thể quan sát thấy các giai đoạn ký sinh khác nhau ở hàu và trai bị nhiễm bệnh. Ấu trùng Plasmodium chủ yếu tồn tại trong tế bào biểu mô của dạ dày. Sự hình thành bào tử xảy ra trong ống tiêu hóa và ống dẫn. Sau đó được giải phóng vào lòng ống tiêu hóa và vào phân. Chúng có thể sống trong vài ngày đến 2-3 tuần, tùy thuộc vào điều kiện môi trường.
Triệu chứng của bệnh ống tiêu hóa ở hàu
- Sự đổi màu của biểu mô của đường tiêu hóa
- Hàu ngừng phát triển
- Mất tình trạng mô
- Giảm dự trữ glycogen
- Gây chết định kỳ
Trong trường hợp không có bất kỳ dấu hiệu thể chất nào. Hàu phẳng khỏe mạnh và hàu nhiễm Mycoplasma gây dị ứng, bệnh vẫn có thể xảy ra. Nhiễm trùng do Martetilia refringens nhạy cảm gây ra tỷ lệ tử vong cao. Và liên quan đến các bào tử ký sinh trong tế bào biểu mô của đường tiêu hóa của hàu phẳng.
Giai đoạn đầu của bào tử xuất hiện trong biểu mô và ruột của đường tiêu hóa. Martteilia refringens có thể nhiễm một số loài hàu mà không gây ra triệu chứng. Các yếu tố kích hoạt phản ứng của vật chủ không rõ ràng. Thế nhưng nó có thể đến từ áp lực môi trường hoặc sự khác biệt về khả năng kháng bệnh của từng con hàu.
Tìm hiểu cách phòng bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa ở hàu phẳng
Trích dẫn của FAO chỉ ra rằng không có cách chữa trị cho Marteilia refringens. Bằng cách thực hiện các phương pháp nuôi an toàn. Người nuôi có thể ngăn ngừa các bệnh do chất gây dị ứng cho hàu. Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) khuyến cáo người nuôi nên chọn những trại nuôi hàu tốt. Đặc biệt, nước nuôi phải sạch, giảm biến động, tránh ô nhiễm…
Bên cạnh đó, thực hành quản lý tốt để hạn chế tác động của mầm bệnh. Phát hiện và cách ly kịp thời những con hàu mắc bệnh. Đồng thời tham khảo ý kiến của các cơ sở thú y thủy sản để được xử lý, khắc phục kịp thời.
Lưu ý trong việc chăm sóc và quản lý hàu nuôi
Hàu thường được nuôi theo 3 phương pháp là: Nuôi giàn, nuôi bè và nuôi lồng. Nuôi giàn có kỹ thuật nuôi đơn giản, chi phí thấp nhưng chất lượng hàu không cao. Nuôi bè dễ quản lý, dễ chăm sóc, cho hiệu quả kinh tế cao. Nhưng chi phí đầu tư cao hơn nuôi giàn. Nuôi lồng tốc độ tăng trưởng của hàu nhanh, cho năng suất cao nhưng chi phí đầu tư cao nhất so với các hình thức khác. Người nuôi lên chọn phương pháp nuôi phù hợp với điều kiện vùng nước và điều kiện kinh tế để đạt hiệu quả.
Trong điều môi trường không thuận lợi như độ mặn thấp, nguồn thức ăn giảm,… Có thể hạ các dây nuôi xuống sâu hoặc di chuyển hàu đến vùng khác. Và thường xuyên kiểm tra các thiết bị nuôi như dàn bè, phao, dây nuôi, lồng nuôi nhằm phát hiện và sửa chữa kịp thời.
Cần chú ý mật độ bám và vị trí bám của hàu trên dây nuôi. Nếu hàu bám nhiều ở tầng trên của dây nuôi chứng tỏ nền đáy có vấn đề như: pH thấp hoặc bùn đáy quá dày, rong bám nhiều, đáy có nhiều khí độc,…Khi đó, cần làm vệ sinh nền đáy, điều chỉnh vật bám thưa ra.
Thường xuyên tiêu diệt các động vật ăn hàu như loài ốc, sun, hà. Và các loài giáp xác như cua còng, cáy và thu các bọc trứng của ốc vào mùa sinh sản (tháng 7 – 9). Định kỳ vệ sinh hàu bằng cách dùng bàn cọ rửa trên hàu để loại bỏ các chất bẩn, rong và sinh vật bám. Sau khi nuôi khoảng 6 tháng nên thu tỉa bớt những con hàu lớn. Nhằm giảm mật độ nuôi để hàu sinh trưởng nhanh. Tham khảo nhiều hơn các bài viết của reservenz.com để cập nhật các thông tin thú vị liên quan đến phòng và trị bệnh trên thủy sản nhé!